Vatnsdæla er vél sem flytur vökva eða þrýstir vökva. Það flytur vélrænni orku eða aðra ytri orku frumflugs til vökvans til að auka orku vökvans. Það er aðallega notað til að flytja vökva þar á meðal vatn, olíu, sýru og basa vökva, fleyti, suspoemulsions og fljótandi málma.
Það getur einnig flutt vökva, gasblöndur og vökva sem innihalda sviflausn. Tæknilegu breyturnar á afköstum dælunnar fela í sér flæði, sog, lyftu, kraft á bol, vatnsafl, skilvirkni osfrv.; samkvæmt mismunandi vinnureglum er hægt að skipta því í rúmmálsdælur, lamadælur og aðrar gerðir. Dælur með jákvæðri tilfærslu nota breytingar á rúmmáli vinnuklefa til að flytja orku; blöðrudælur nota samspil snúnings blaðs og vatns til að flytja orku. Það eru miðflótta dælur, axial rennslisdælur og blandaðar dælur.